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MONORIGINE

Brasile, Etiopia, Guatemala, Honduras.

I caffé monorigine provengono esclusivamente da una singola piantagione e non sono miscelati ad altri caffé.
I caffé sono molto diversi tra di loro grazie alle condizioni
di aria, clima, sole, terra in cui crescono: dalle ricche terre di minerali del Brasile, passando per le vulcaniche del Guatemala e i profumi tropicali dell’Honduras fino ai Garden Coffees dell’Etiopia. La loro diversitá é una sorpresa. Per questi caffè abbiamo scelto una tostatura più delicata, dalla quale si ottiene un caffè adatto all’espresso ma anche alle diverse estrazioni e infusioni a filtro. Queste singole origini sono tutte della qualità Arabica. Brasile: proviene dall’Alta Mogiana, ha note di cacao e mandorle e una delicata dolcezza. Etiopia: dalla regione del Sidamo. È profumato con note agrumate e cioccolatate. Dalle terre vulcaniche del Guatemala, giunge un caffè intenso e di corpo piacevole, dolce, con sentori di frutta tropicale. Honduras: proviene dalle coltivazioni in altitudine con un corpo pieno, tendente al dolce, una acidità fine, vivace e liquorosa. Un mondo di aromi sorprendenti per gli appassionati del gusto.



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Vedi anche

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KAFFA

Profumato.

Arabica 100% Etiopia, Brasile, Honduras.

Kaffa è una miscela di alta qualità in cui l’Arabica dell’Etiopia, del

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VOLCAN DE ORO

Fruttato.

Arabica 90%, Robusta di alta qualità 10% Guatemala, Brasile, Indonesia.

Il gusto di questa miscela ricco, dolce,

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MINEIRO

Dolce.

Arabica 85%, Robusta di alta qualità 15%, Brasile, Guatemala, Honduras, Indonesia

Gusto pieno, dolce, deciso, leggermente

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FLOR

Intenso.

Arabica 70%, Robusta di qualità 30%, Brasile, Indonesia, Honduras.

Gusto deciso, intenso, rotondo, dolce, di corposità

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DECAF

Delicato.

Arabica 80%, Robusta di qualità 20%, Brasile, Indonesia, Honduras.

Miscela di pregiati caffè Arabica e Robusta

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