Goppion Caffè

Da ieri ad oggi 

Goppion Caffè, un’azienda familiare italiana fondata a Treviso nel 1948, ha avuto origine con l’acquisizione della Torrefazione Trevigiana Caffè da parte dei fratelli Goppion, segnando l’avvio dell’attività di torrefattori. Nel 1968, la trasformazione da artigiani a industria è stata sottolineata con l’adozione dell’insegna “Fratelli Goppion Industria del Caffè”. Questa evoluzione ha unito la famiglia in una storia imprenditoriale di successo.

L’inaugurazione della nuova sede a Treviso nel 1968 ha rappresentato un passo significativo. Nel corso dei decenni, i fondatori hanno gradualmente ceduto il testimone alla generazione successiva, creando un modello di accordo, stima e coesione orientato verso un obiettivo comune. La ricerca della qualità, unita al piacere di creare un ottimo caffè, è stata la forza trainante.

Dal 1983, Goppion Caffè è diventata una società per azioni gestita dalla famiglia. Il lavoro e la dedizione costante hanno spinto l’azienda verso nuovi mercati, consolidando la sua posizione di eccellenza nel settore.

Dove scegliamo
i nostri caffè

I paesi produttori di caffè sono compresi tra il Tropico del Cancro e quello del Capricorno. Goppion Caffè si dedica alla selezione dei migliori caffè in collaborazione con fornitori fidati, garantendo l’acquisto di caffè speciali e unici. Con un processo di selezione basato su un doppio assaggio, sia prima dell’acquisto che all’arrivo in Italia, l’azienda mantiene uno stile costante attraverso l’acquisto continuativo di ingenti quantità.

Goppion Caffè S.p.A 2023

17,5

Milioni di euro fatturati

1,8

Milioni di Kg tostati

11

Paesi di Importazione

30

Paesi di Esportazione

1

Filiale Estera: Vienna

1

Deposito esterno:
Friuli Venezia Giulia

35

Collaboratori interni

18

Agenti e Capo Area

1.500

Clienti Canale Horeca

10

Caffetterie a marchio

30

Gruppi GDO serviti

4

Certificazioni

Come operiamo

Tradizione e Innovazione

Il tradizionale processo di tostatura è adattato a ciascun tipo di caffè per esaltarne le caratteristiche uniche. Un attento controllo delle partite di caffè, con una specifica curva di tostatura controllata dai nostri esperti torrefattori, conferisce ai caffè Goppion un profilo distintivo sul mercato.

L’azienda opera in sicurezza attraverso controlli rigorosi sulle lavorazioni e sugli ambienti di lavoro, con una profonda conoscenza dei processi produttivi.

Da oltre 30 anni, tostiamo caffè biologici certificati Fairtrade e dal 2016 siamo certificati FSSC 22000 per la sicurezza della filiera produttiva.

Membro dei consorzi CSC® (Certified Speciality Coffee) e Tutela Caffè Espresso Italiano, Goppion Caffè si impegna per distinguersi attraverso l’alta qualità dei prodotti, la sicurezza dei processi, il benessere del personale, la professionalità e la passione che permea ogni aspetto dell’attivit

La nostra esperienza

Il nostro è un progetto di qualità perché è parte integrante della nostra vita. Nel 1987 l’incontro con Cooperative del Terzo Mondo (oggi AltroMercato) ci fa scoprire la strada del mercato equo. Qualche anno dopo diventiamo la prima torrefazione italiana a entrare a far parte di Transfair (oggi Fairtrade). Da questo nasce NATIVO, la nostra linea di Caffè bio che, nel 1999, ci porta sul palco del Grand Prix Design – Brand Identity, il premio assegnato dall’Art Directors Club Italiano.

L’attenzione per la grafica per noi è importante oggi come allora, perché è un’occasione unica per raccontare il pensiero, la cultura e il colore di terre lontane. Lo dimostrano l’attenzione e la riflessione che stanno dietro al packaging di tutti i nostri prodotti.

Nei primi anni ‘90 nasce Ja.Bl.Mo., una miscela che racchiude i sapori caraibici grazie alla presenza di caffè giamaicano. Nel 1996 nasce il Consorzio CSC®, Caffè Speciali Certificati, un’anticipazione dei caffè Specialty. Un progetto che prevede tracciabilità dalla piantagione alla tazzina e la scelta del caffè nella singola piantagione. Questo implica conoscere esattamente il produttore e stabilire con lui l’iter produttivo. Il nostro primo prodotto nell’ambito di CSC® si chiama ESPRESSO DI PIANTAGIONE, seguito dalla linea LTD ED (edizione Limitata) di caffè di piantagione singola: tutta la produzione, porta un bollino che certifica questo percorso. Da due anni il Consorzio è anche partner di un progetto di cooperazione con Amka, Onlus che si occupa dell’avviamento di progetti solidali nelle terre del caffè in Guatemala.

Amiamo Venezia e siamo affascinati dalla sua grande importanza nell’importazione e diffusione del caffè nel 1700. Per collaborare alla tutela dei beni artistici della città, nel 2016 stringiamo un accordo con il Polo Museale del Veneto per l’utilizzo delle immagini di due quadri di Francesco Guardi, pittore iconico della Venezia settecentesca. Le abbiamo usate per rinnovare il packaging di DOLCE, la nostra prima miscela.

SPECIALE BAR e, in anni più recenti, HERMANOS, sono nati per accontentare la richiesta di una miscela con maggiore presenza di caffè Robusta, buono e profumato, ma pur sempre più vigoroso.

Siamo orgogliosi anche di DECAFFEINATO, un prodotto eccellente figlio di una decaffeinizzazione pulita, che lascia intatti i buoni sapori dei caffè arabica in purezza.

Per chi ama invece i gusti più delicati abbiamo creato BIONDO, un caffè tostato più chiaro, anche lui oggetto di un recente restyling.

Al consumatore che vuole bere bene anche a casa abbiamo dedicato le nostre linee ORO e ROSSO, disponibili nella grande distribuzione, e le nostre capsule, che portano in famiglia un’ampia gamma di caffè dai buoni sapori, come quelli assaggiati al bar.

Una gamma molto variegata di prodotti, tutti uniti dallo slogan che ci rappresenta da qualche anno, quel Bevilo Buono che è un invito a consumare il caffè con consapevolezza e gusto, a riflettere su un gesto che diamo ormai per scontato, e che invece deve ritrovare quella centralità che ha sempre avuto negli ultimi secoli. Due parole che vogliono ridare la dignità che spetta al caffè, perché ritorni ad essere un rito dal significato profondo, fatto di profumi, aromi e tempo perduto.

Miscele

Dolce
La prima miscela

Questa linea si compone in: 1000g in grani, 250g in grani e macinato.
Arabica 100%
Caffè Nativo
Bio, Equo e Solidale

Questa linea si compone in: 1000g in grani, 250g in grani e macinato.
Espresso di Piantagione
Caffè Speciali Certificati CSC®

Questa linea si compone in: 1000g in grani, 250g in grani e macinato.
Ja.Bl.Mo.
Gusto Caraibico

Questa linea si compone in: 1000g in grani, 250g in grani e macinato.
Hermanos
La forza dell'unione

Questa linea si compone in: 1000g in grani, 250g in grani e macinato.
Speciale Bar
Caffè Speciali Certificati CSC®

Questa linea si compone in:
1000g in grani.
Decaffeinato
Il gusto dell'espresso

Questa linea si compone in: 1000g in grani, 25/100 cialde, 70 bustine.
Home
Appena macinato

Questa linea si compone in:
500g in grani.
Single Origin
Caffè Speciali Certificati CSC®

500g in grani Brasile, Etiopia, Perù, Guatemala, El Salvador, Colombia.
Biondo
Tostatura Chiara

Questa linea si compone in:
500g in grani.

GDO / Retails

Linea Oro
Per ogni occasione

Questa linea si compone in: 1000g e 500g in grani, 250g in grani e macinato, 250g in macinato bipack e quadripack, 18 cialde.
Linea Rossa
Sapore di casa

Questa linea si compone in:
1000g in grani, 250g in macinato, 250g in macinato bipack.
Capsule 30
4 Miscele per casa

Questa linea si compone in:
30 Capsule per ogni miscela (Aromatico, Classico, Pregiato, Decaffè).
Capsule 10
Caffè Speciali Certificati CSC®

Questa linea si compone in:
10 Capsule per ogni miscela (Aromatico, Classico, Pregiato, Decaffè).

Miscele a Silos

La Caffetteria

La Caffetteria Goppion è il luogo dove il caffè ci dà il buongiorno, ci ospita per il pranzo e ci saluta con l’aperitivo.

Abbiamo riprogettato il modello di Caffetteria Goppion per renderla più moderna, accogliente e funzionale. Il nuovo format mette insieme il gusto di una casa in stile italiano e la comodità di spazi che permettono un’offerta variegata, indispensabile al giorno d’oggi per avere risultati economici soddisfacenti.

Bevilo Buono

Due parole semplici. Messe insieme fanno un’esortazione, dal significato potente. Perché sono innanzitutto un invito a riflettere sul caffè che ogni giorno beviamo.

Bevilo buono significa fidarsi di chi – grazie a una conoscenza diretta e decenni di esperienza – riesce a selezionare in tutto il mondo solo i migliori caffè.

Significa credere in chi questi caffè li sa tostare alla perfezione e li sa miscelare per ottenere un gusto autenticamente italiano.

Significa rimettere al centro la figura del barista, di colui che – con passione e preparazione – fa da tramite tra la materia prima e la tazzina che teniamo tra le mani. Lo fa con gesti semplici, calibrati, tramandati da generazioni nel nostro paese per creare l’autentico Espresso Italiano.

Significa porre più attenzione al contenuto della nostra tazzina, frutto dell’incrocio della generosità della terra e della sapienza umana, capace di trasformare una semplice bacca in una deliziosa bevanda.

Significa ridare la dignità che spetta al caffè, che deve ritornare ad essere un rito dal significato profondo, fatto di profumi, aromi e tempo perduto.

Certificazioni

La qualità è al centro dei nostri obiettivi.

Aderiamo a:

Nel Gennaio 2024 è iniziato il lavoro per il raggiungimento del bilancio di sostenibilità.