Goppion LTD ED – El Salvador

100% Arabica – La Libertad District, Cordillera del Balsamo Finca San Luis Quorum S. A. de C.v.

Wir sind in der Finca San Luis der Familie Angelucci in Italien. Die Plantagen befinden sich in den Vulkanbergen Cordillera del Balsamo, wo ein ausgewogener Kaffee mit einem intensiven Aroma von Karamell und Vanille wächst, mit einem mittleren Körper, einer leichten Säure und einem süßen Nachgeschmack.

Die Pflanzen auf den schönen und sehr grünen Bergen haben die Eigenschaft, von Copalchi umgeben zu sein, hohen und starken Sträuchern, die die Kaffeepflanzen vor den Winden aus dem Pazifik schützen.

Heute bearbeitet Pino Angelucci sein Land mit Engagement und macht diesen Kaffee zu einer sich ständig verbessernden Sorte.
Die Ernte erfolgt von Hand und umfasst bis zu drei Schritte, so dass die noch nicht fertigen Steinfrüchte bis zum richtigen Zeitpunkt der Reife länger an der Pflanze verbleiben.

500 g Kaffeebohnen

CSC® ist eine Marke der Certified Special Coffee Association. Das Paket kann nicht ohne nummerierten holografischen Aufkleber verkauft werden.

Goppion Caffè ist seit 1996 Teil von CSC®, dem Jahr, in dem das Konsortium von einer Gruppe von Kaffeeröstern mit dem Ziel gegründet wurde, die Kultur des Qualitätskaffees zu fördern.