Goppion LTD ED – Guatemala

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100% Arabica – Barbarena, Santa Rosa – El Hato Estate

La Finca di El Hato a Barbarena è a pochi chilometri da Città del Guatemala, nella regione di Santa Rosa.
Christian Rush è il proprietario di questa piantagione dove si coltiva tra i 1200 e i 1450 metri. È impegnato con passione nella continua ricerca di selezioni e di prove sulle varietà botaniche che garantiscano una acidità fine e un gusto sempre più dolce ai suoi caffè e, soprattutto, maggior resistenza alle possibili malattie.

Il paesaggio è bellissimo, vario, molto naturale e le piantagioni sono spesso in ombra. La terra è ricca, argillosa.
Il caffè viene raccolto tutto a mano proprio per selezionare solo le drupe mature, poi lavorate per via umida ed essiccate al sole sui patii. Il profumo vigoroso, floreale e una lieve acidità fine, sono caratteristiche tipiche dei caffè coltivati in queste zone.

500 g di caffè in grani

CSC® è un marchio di proprietà dell’Associazione Caffè Speciali Certificati. La confezione non può essere venduta senza bollino olografico numerato.

Goppion Caffè fa parte di CSC® dal 1996, anno della fondazione del Consorzio voluto da un gruppo di torrefattori con lo scopo di promuovere la cultura del caffè di qualità.

Caratteristiche prodotto

  • Formato: 500 g
  • Aroma
  • Corpo
  • Crema
  • Dolcezza
  • Fine acidità
  • Cioccolatato
  • Fiorito
  • Agrumato
  • Permanenza
  • Liquirizia
  • Mandorla
  • Spezia
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Spedizione gratuita oltre gli 80 euro

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