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BIONDO

La caratteristica principale del ‘Biondo’ è la tostatura chiara.
I chicchi di caffè, tostati per soli 8-10 minuti, rimangono di colore chiaro e sviluppano un gusto che rimane aromaticamente fragrante
e profumato di agrumi.
Questa miscela è composta al 100% di caffè Arabica i cui sapori evocano, con equilibrio, la dolcezza della frutta tropicale del Guatemala, la fine acidità agrumata che è particolare nei caffè dell’Honduras e, infine, un retrogusto di cacao amaro tipico del caffè brasiliano.
Il gusto morbido di ‘Biondo’ è particolarmente esaltato dalle infusioni di caffè ottenute con sistemi a filtro. Da bere nella tazza grande, per un piacere da gustare a lungo.



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