Die Ursprünge

Nicaragua - Guatemala
Entkoffeiniert bio

Arabica, washed

AN NATIVO GEWIDMET

Diese ist eine Kaffee Mischung die von Landwirtschaften von Nicaragua und Guatemala kommen, bio und Fairtrade Zertifikat.
Die Entkoffeinierung die an diesen Kaffee angewandt wird wenn sie noch grün sind erfolgt mit einem Verfahren das darauf achtet das die Bohne ihres organoleptisches Profil und sein ursprüngliches Aroma unangetastet behält. Die Gewinnung erhält man mit Wasser und Kohlendioxid (Co2 flüssig oder überkritisch) diese Methode, im Gegensatz zu anderen, plant eine sehr selektive Trennung des Koffeins, so dass die Bohnen ihre reiche aromatische Eigenschaft beibehalten.

Allgemeine Informationen

  • Herkunftsland

    Guatemala und Nicaragua

  • Mischung

    Mischung der beiden Ursprünge

  • Zertifizierung

    Ecocert-DE-OKO-001

Produktart

  • Spezies

    Arabica

  • Höhe

    1200 mt

  • Erntemethode

    Picking

  • Verarbeitungsprozess

    Washed

  • Trocknungsmethode

    Auf der Terrasse

Die Goppion Kaffees von dieser Plantage

  • Nativo Entkoffeiniert - Gemahlen

     7,95

    Nativo Kaffee: gut, fair, unterstützend, deca. Aus dem ökologischen Landbau.

  • Entkoffeiniert Nativo (10 Kapseln)

     3,60

    Nativo Kaffee: gut, fair, unterstützend, deca. Aus dem ökologischen Landbau.